{"title":"Productos","description":null,"products":[{"product_id":"the-future-strawberry-shortcake","title":"El futuro - Tarta de Fresa","description":"\u003cp\u003eInspirada en el pastel de fresas, esta mezcla reúne cinco cafés en una receta de seis partes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Fresa, ralladura de limón, bizcocho y crema batida.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVibe:\u003c\/strong\u003e Dulzor tipo postre con un cuerpo cremoso y un toque cítrico brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDETALLES DEL PROCESO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa receta lleva dos partes de Vanilla Heaven y una parte de cada uno de estos cafés: Juicy Strawberry, Young Producers Project, Diego Horta Natural y Nestor Lasso Thermal Shock Caturra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Forest Coffee, Unblended, Diego Horta y Nestor Lasso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Varias.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Quindío y Huila, además de otras ubicaciones colombianas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Varios: cofermentado, natural, lavado con choque térmico.\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White Coffee Roasters","offers":[{"title":"340 g","offer_id":44128966312054,"sku":"BWSO-FUT-SC12","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6311\/4102\/files\/kaizen-bwso-fut-sc12-roaster-original.jpg?v=1788666642"},{"product_id":"together-we-end-als","title":"Juntos terminaremos con la ELA","description":"\u003cp\u003eBlack \u0026amp; White creó esta mezcla en memoria de Jeanne Luther, copropietaria de Sola Coffee en Raleigh. Celebra su amor por los expresivos cafés etíopes con notas frutales predominantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor:\u003c\/strong\u003e Arándano, caramelo de fresa y chocolate con leche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVibe:\u003c\/strong\u003e Suave, dulce y lleno de carácter a frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Elto Coffee y Diego Horta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Selecciones JARC, Caturra y Castillo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Bare, Sidama, Etiopía; Santa María, Huila, Colombia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural; Natural anaeróbico.\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White Coffee Roasters","offers":[{"title":"340 g","offer_id":44128966344822,"sku":"BWSO-ALS-2612","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6311\/4102\/files\/kaizen-bwso-als-2612-roaster-original.jpg?v=1788666654"},{"product_id":"edinson-argote-cherry-limeade","title":"Edinson Argote - Limonada de cereza y lima","description":"\u003cp\u003eDos lotes procesados por separado reúnen distintos enfoques de fermentación en una sola mezcla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Flor de cerezo, ralladura de lima, granizado rojo y piña.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVibe:\u003c\/strong\u003e Dulce, floral y brillantemente afrutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDETALLES DEL PROCESO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLas cerezas Chiroso fermentan de forma natural durante 72 horas, se secan parcialmente, y luego se rehidratan y fermentan con levadura antes del secado final. El lote de Maragesha lavado pasa por múltiples etapas de fermentación, incluida la inoculación con levadura, seguida de un enjuague en frío y secado en camas elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor y finca:\u003c\/strong\u003e Edinson Argote, La Quebradita.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Chiroso y Maragesha.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1,850 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Timaná, Huila, Colombia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural avanzado; Lavado.\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White Coffee Roasters","offers":[{"title":"340 g","offer_id":44128966901878,"sku":"BWSO-EDA-CL12","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6311\/4102\/files\/kaizen-bwso-eda-cl12-roaster-original.jpg?v=1788666665"},{"product_id":"diego-horta-anaerobic-natural","title":"Diego Horta - Natural Anaeróbico","description":"\u003cp\u003eUn café expresivo para quienes disfrutan de la fermentación experimental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Cereza negra, mazapán, naranja especiada y chocolate artesanal.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSensación:\u003c\/strong\u003e Intenso, dulce y con predominancia de frutas, con un carácter ligeramente alcohólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDETALLES DEL PROCESO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLas cerezas maduras se llevan a las instalaciones de La Palma en Cundinamarca para fermentar durante 190 horas en bolsas GrainPro, sin oxígeno. Después pasan 24 horas en secadores mecánicos y terminan de secarse en un cobertizo durante unos ocho días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor y finca:\u003c\/strong\u003e Diego Horta, El Rincón; procesamiento a cargo de La Palma y El Tucán.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Caturra y Castillo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1,700 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Santa María, Huila, Colombia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural anaeróbico.\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White Coffee Roasters","offers":[{"title":"340 g","offer_id":44128967196790,"sku":"BWSO-DIH-AN12","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6311\/4102\/files\/kaizen-bwso-dih-an12-roaster-original.jpg?v=1788666676"},{"product_id":"the-new-school-strawberry","title":"The New School - Fresa","description":"\u003cp\u003eUna mezcla disponible todo el año que gira en torno a un café cofermentado de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor:\u003c\/strong\u003e Mermelada de fresa, piña en conserva y chocolate con leche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVibe:\u003c\/strong\u003e Frutal y vibrante, con un carácter equilibrado y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDETALLES DEL PROCESO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa receta Strawberry combina un 80 % de Riripa Washed con un 20 % de Sebastián Ramirez Red Fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductores y fincas:\u003c\/strong\u003e Pequeños caficultores de Riripa con Negusse Debela \/ SNAP Specialty Coffee; Sebastián Ramírez en Finca El Placer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Selecciones autóctonas (Landrace) y Castillo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e Varias.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e West Arsi, Oromia, Etiopía; Quindío, Colombia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado; Cofermentado.\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White Coffee Roasters","offers":[{"title":"340 g","offer_id":44128967491702,"sku":"BWSO-NES-ST12","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6311\/4102\/files\/kaizen-bwso-nes-st12-roaster-original.jpg?v=1788666691"}],"url":"https:\/\/kaizenandcoffee.com\/es\/collections\/asset-pack-59060748290-example-products.oembed","provider":"Kaizen \u0026 Coffee","version":"1.0","type":"link"}