{"title":"Cofermentar","description":"","products":[{"product_id":"the-future-strawberry-shortcake","title":"El futuro - Tarta de Fresa","description":"\u003cp\u003eInspirada en el pastel de fresas, esta mezcla reúne cinco cafés en una receta de seis partes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Fresa, ralladura de limón, bizcocho y crema batida.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVibe:\u003c\/strong\u003e Dulzor tipo postre con un cuerpo cremoso y un toque cítrico brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDETALLES DEL PROCESO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa receta lleva dos partes de Vanilla Heaven y una parte de cada uno de estos cafés: Juicy Strawberry, Young Producers Project, Diego Horta Natural y Nestor Lasso Thermal Shock Caturra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Forest Coffee, Unblended, Diego Horta y Nestor Lasso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Varias.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Quindío y Huila, además de otras ubicaciones colombianas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Varios: cofermentado, natural, lavado con choque térmico.\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White Coffee Roasters","offers":[{"title":"340 g","offer_id":44128966312054,"sku":"BWSO-FUT-SC12","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6311\/4102\/files\/kaizen-bwso-fut-sc12-roaster-original.jpg?v=1788666642"},{"product_id":"the-new-school-strawberry","title":"The New School - Fresa","description":"\u003cp\u003eUna mezcla disponible todo el año que gira en torno a un café cofermentado de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor:\u003c\/strong\u003e Mermelada de fresa, piña en conserva y chocolate con leche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVibe:\u003c\/strong\u003e Frutal y vibrante, con un carácter equilibrado y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDETALLES DEL PROCESO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa receta Strawberry combina un 80 % de Riripa Washed con un 20 % de Sebastián Ramirez Red Fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductores y fincas:\u003c\/strong\u003e Pequeños caficultores de Riripa con Negusse Debela \/ SNAP Specialty Coffee; Sebastián Ramírez en Finca El Placer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Selecciones autóctonas (Landrace) y Castillo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e Varias.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e West Arsi, Oromia, Etiopía; Quindío, Colombia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado; Cofermentado.\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White Coffee Roasters","offers":[{"title":"340 g","offer_id":44128967491702,"sku":"BWSO-NES-ST12","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6311\/4102\/files\/kaizen-bwso-nes-st12-roaster-original.jpg?v=1788666691"}],"url":"https:\/\/kaizenandcoffee.com\/es\/collections\/co-ferment.oembed","provider":"Kaizen \u0026 Coffee","version":"1.0","type":"link"}