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$28.00
Bermudez家族 - 荔枝水蜜桃
一款探索精细发酵与温度控制的咖啡。
烘焙日期: 2026年8月27日
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风味描述：白花、荔枝软糖、什锦水果、红茶。
风味印象：花香与热带风情，带有茶感余韵。
处理详情
咖啡先经臭氧清洁，再去除果皮果肉。分离出的果肉与精选酵母发酵后，在加压罐中与咖啡豆重新结合。温度逐步升高后迅速降低。
生产者与庄园：Diego 和 Daniel Bermudez，Finca El Paraíso
产地：哥伦比亚考卡省，皮恩达莫（Piendamó）
处理法：热冲击水洗
品种：Castillo
海拔：1900 米