Taller de nigiri de Backhouse

The Backhouse organizó un taller práctico de nigiri en Kaizen & Coffee con el chef JU-I. Los invitados aprendieron a cortar, dar forma, sopletear y maridar pescado de primera calidad mientras disfrutaban de una experiencia de sushi íntima.

El taller incluyó un pequeño aperitivo, seis piezas de sashimi, diez piezas de nigiri premium preparadas por cada invitado y postre.