The Backhouse TADAIMA

The Backhouse regresó a Kaizen & Coffee para TADAIMA, una cena reconfortante de cuatro tiempos inspirada en la sensación de llegar a casa a disfrutar de una comida cálida. Diseñada para sentirse acogedora, informal y reconfortante, la velada combinó el enfoque en sushi del chef JU-I con sabores japoneses familiares.

El menú incluyó almejas asari al miso, ocho piezas de nigiri premium seleccionado por el chef, curry japonés con filete de costilla y arroz, y postre.