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$42.00
Colombia Cauca Granja Paraíso 92
Un café brillante y suave de una finca familiar con sus propios laboratorios de microbiología y control de calidad.
Notas de sabor: Granada, arándano, chicle.
Sensación: Brillante y suave.
Fecha de tueste: 26 de septiembre de 2026
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Las cerezas seleccionadas reciben un tratamiento con agua ozonizada y luz ultravioleta, seguido de dos fermentaciones anaeróbicas con temperatura controlada. Antes del secado mecánico, se alternan tratamientos con agua caliente y fría.
Productor: Wilton Benitez
Finca: Granja Paraíso 92
Variedad: Bourbon rosado
Altitud: 1.960 m
Origen: Cauca, Colombia
Proceso: Lavado con choque térmico
Tostado por Glitch Coffee Roasters en Japón.