Backhouse 握寿司与刺身工作坊

The Backhouse 重返 Kaizen & Coffee，与 JU-I 主厨一同举办了一场握寿司与刺身实操工作坊。客人们在私密的环境中探索了寿司制作的基础技法，并享用了完整的多道菜式体验。

此次工作坊包含一份开胃小菜、六片刺身、十贯特级握寿司以及一份甜点。